Heute auf dem Speiseplan…
- Kevin Juhl ist Küchenleiter des Stifts Urach.
Das Stift Urach war dieses Mal der Caterer für das Abendessen während der Synodaltagung. Morgens um sieben Uhr beginnen die Vorbereitungen für den großen Auftritt am Abend.
elk-wue: Herr Juhl, Sie sind Küchenleiter im Stift Urach. Morgens arbeiten Sie im Stift und abends machen Sie ein Buffet für über 120 Menschen. Wie ist das zeitlich möglich?
0:11 Minuten
elk-wue: Für Sie bedeutet das Catering, dass Sie von morgens bis abends arbeiten müssen. Macht Ihnen die Arbeit denn noch Spaß?
0:08 Minuten
elk-wue: Verraten Sie uns, was auf dem Speiseplan steht?
0:21 Minuten
elk-wue: Vielen Dank für das Gespräch.
